Les Saisons se suivent 
et ne se ressemblent pas ...

Il en est de même pour notre carte, 
élaborée avec le plus grand soin, 
à base de produits frais et de qualité
… Pour vous séduire !
 
Nous nous efforçons de suivre à la trace 
la fantaisie des mois qui passent 
et de mettre en valeur les produits de saison dans votre assiette 
… Juste pour un sourire!
RESERVEZ VOTRE TABLE !

Les Entrées ...

Duo d'artichauts en salade, jambon cru, copeaux de parmesan

20€
Potiron rôti, crème de potimarron, graines de lin, stracciatella, châtaignes

Végétarien


19€
Pain perdu aux cêpes & fois gras

 Sup.Truffe fraîche  +12€

23€
Poêlée de calamars, chorizo & persillade

21€
Ceviche de Loup aux agrumes du Pays, herbes fraîches

22€

A Partager ... ou pas !!

Les Plats ...

Filet de Loup, sauce crémeuse au safran, légumes du moment
29€
Tataki de Thon, Nori, crudités & herbes fraîches

31€
Lotte en crépine, rôtie au four, risotto, crème de Nduja

34€
T-bone de veau, jus corsé, gratin dauphinois

35€
Joue de Cochon confite, chorizo, olives, Troffie

Pâtes fraiches

29€
Savoyard Burger, frites

Steack haché, compotée d'oignons au Génépi, Abondance

26€
Filet de Bœuf, croûte de cèpes, gratin dauphinois

Charolais

38€
Tartare de Bœuf au couteau, frites

25€
Risotto de Fregola, cêpes & potimarron

Végétarien 

Sup.Truffe fraîche  +12€

25€
Les Pâtes selon affinités du moment


Laissez Vous Guider par l'Instinct du Chef !


Une Expérience Sur-Mesure

imaginée selon le marché et au fil des saisons !


Menu Dégustation ~ 89€  (eaux & café inclus)           

Sur réservation - Tous les Soirs Sauf le Mercredi



Pour les p'tits bouts ...

La zzapi

Mini Pizza Tomates Greci, Mozzarella, jambon, Olives

15€
Filet de Loup, frites
15€
Nuggets de Poulet, frites

Nuggets faits Maison

15€
Pâtes à la sauce tomate
15€

Le menu enfant comprend un sirop à l'eau et une boule de glace

Nos Pizzas ...

Nous travaillons nos pizzas avec des farines de très haute qualité, 
à base de produits naturels sans ajout d'additif, assurant une pâte fine et onctueuse, très digeste et une couleur lumineuse

Les Incontournables

La Foccacia
12€
La Marguerite

Tomates Greci, mozzarella, origan, basilic

14€
La Napolitaine

Tomates Greci, mozzarella, olive, origan, anchois

15€
La Regina

Tomates Greci, mozzarella,  jambon de Praga, Champignons, olives

16€
La Bella Ciao

Pâte blanche, mozzarella, Bresaola, roquette, parmesan

17€
La Capriciosa

Tomates Greci, mozzarella, jambon de Praga, artichauts

18€
La Calzone

Tomates Greci, mozzarella, jambon de Praga, champignons, artichauts

17€
La 4 Fromages

tomates Greci, mozzarella, gorgonzola, manchego, emmental

18€
La Thon

Tomates Greci, Thon, mozzarella, oignons

17€
La Malizia

Tomates Greci, mozzarella, speck, gorgonzola

17€
La Cannibale

tomates Greci, mozzarella, Steack hâché, oignons

18€
L'Andalouse

Tomates Greci, mozzarella, chorizo, oignons, gorgonzola

19€
La Tartuffo

 Mozzarella,  Philadelphia, champignons, speck, huile de truffe


21€

Les Spécialités

La Millénaire

Tomates Greci, mozzarella, jambon cru, roquette

18€
La Grotte

Tomates Greci, thon frais sauvage, roquette, crème fraîche, graine de chia

20€
La Melzanzana

tomates Greci, scamorza, mozzarella, aubergines grillées, basilic     Végétarien

18€
La Calabrese:

tomate Greci, nduja (saucisse piquante de Calabre), Stracciatella, Basilic 

Epicé !🌶️

19€
La Forestière

Pâte Blanche, Abondance, pancetta, cèpes en persillade

22€

Nous proposons également nos pizzas à emporter

La vie est courte ...
 Prenez un dessert !
Ils sont faits maison !!

Les Desserts ...

Le Fromage du moment

15€
Tarte au Citron meringuée flambée au chalumeau, zest de citron de Menton IGP
13€
Pomme caramélisée, crumble & boule de glace "Palet Breton"

13€
Cookie noisette-praliné ~ Servi Tiède

 (9mn de cuisson)

14€
Fondant au chocolat, glace stracciatella & fleur de sel ~ Servi Tiède

 (9mn de cuisson)

15€
Glaces des Alpes, Maître Artisan Glacier, 2 boules

 VANILLE Bourbon  ~ CHOCOLAT Guanaja ~ NOISETTE ~ PALET BRETON  ~ SRACCIATELLA  ~  CITRON  ~ FRAISE  ~ CLEMENTINE corse

7€